Napätie [V]: 230
Materiál: Plast, oceľ, eloxovaný hliník
Výkon [W]: 280
Brúsiaca jednotka: Integrovaná, polautomatická
Napájací kábel [m]: 1,2
Rýchlosť otáčania čepele [ot./min]: 265
Max. šírka plátku [mm]: 200
Max. výška plátku [mm]: 180
Priemer noža [mm]: 300
Hrúbka rezania [mm]: 0-15
Dĺžka vodiča [mm]: 205
Mechanizmus posunutia noža: Posuvné a guľkové ložiská
Rozmery (DxŠxV) [cm]: 46 x 57 x 48
Hmotnosť [kg]: 23.3
Rozmery expedície (DxŠxV) [cm]: 61 x 53 x 49
Hmotnosť expedície [kg]: 25.9


Dodávka obsahuje:

• Krájacie stroj
• Príručka pre užívateľa

 

---

EFEKTÍVNOSŤ


Efektívnu prácu umožňuje vysoký výkon (280 W) a premyslená konštrukcia zariadenia. Nôž z špeciálnej ocele používanej pri výrobe gastronomických nožov má priemer 300 mm. Istotne a rýchlo (300 ot./min) krája potraviny na plátky o hrúbke 0-15 mm. Krájacie stroj je upravený na odrezávanie platov 180 mm (výš.) na 200 mm (šír.)


PRECÍZNOSŤ


Kompaktná konštrukcia krájacieho stroja je jeho nespornou výhodou. Model RCAM 300PRO nezaberá veľa miesta a jeho obsluha je intuitívna. Ergonomicky naklonený povrch na potraviny umožňuje ich krájanie bez zbytočného úsilia zo strany obsluhy. Regulátor hrúbky má veľké rozdelenie v milimetroch, čo pomáha presne nastaviť požadovanú šírku rezania.



STABILITA


Ergonomické prvky zlepšujú obsluhu krájacieho stroja. Kľučky a držadlo z plastu sú veľmi pohodlné a gumené nohy zabezpečujú stabilitu krájacieho stroja aj na klzké povrchy, napr. z nerezovej ocele.


JEDNODUCHÁ OBSLUHA


Integrovaná brúska umožňuje v každej situácii udržať požadovanú ostrôť noža. Na prípravu zariadenia na prácu stačí použiť polautomatickú funkciu, ktorá je ľahko dostupná bez potreby demontáže zariadenia.



BEZPEČNOSŤ


Bezpečnosť a hygienu práce zabezpečuje ochrana na nože, špeciálny posúvač výrobkov a kryt vyrobený z anodizovaného hliníka. Materiál je biologicky neutrálny (bezpečný pre potraviny), je odolný voči korózii a je tiež veľmi ľahko umývateľný pomocou štandardných čistiacich prostriedkov.