- Efektívnosť - elektrický pohon
- Produktivita - objem 10 litrov
- Univerzálnosť - lievky o priemeroch 16, 22, 32 a 38 mm
- Pohodlie - ovládanie pomocou nožného pedálu
- Funkčnosť - regulácia posuvu pístu otočným ovládačom
ÚČINNOSŤ
Výkonný motor s 230 W poháňa mechanizmus posúvajúci píst valca, čo zaručuje rýchlu a efektívnu prácu obsluhujúcej osoby (nie je potrebné točiť kľukou). Zariadenie od Royal Catering je napájané štandardným jednofázovým napätím 230 V.
PRÍSLUŠENSTVO
Praktická sada lievok (s priemerom 16, 22, 32 a 38 mm), s ktorou je plnička na klobásy vybavená, zjednodušuje výrobu mnohých druhov salám. Výber správneho závisí od charakteru konečného výrobku, napríklad tenké kabanosy, parádne a frankfurtské klobásy, stredné klobásy zo Slezska alebo z Podvihorla a hrubšie krakovské klobásy alebo mortadela.
JEDNODUCHÉ OVLÁDANIE
Pohodlnú obsluhu plničky zabezpečuje použitie nožného pedálu. Jeho stlačenie spúšťa mechanizmus vytlačovania farszu a pustenie zastaví píst (na ľubovoľnej úrovni). Vďaka tomuto riešeniu má mäsiar dve voľné ruky. Môže nimi kontrolovať napĺňanie obalov, viazanie väzbov atď. Zariadenie je vhodné na samostatné použitie bez pomocníkov.
OBJEM
Objemný valcovec umožňuje naraz vložiť do stroja 10 litrov farszu. Nerezová oceľ, z ktorej je vyrobený, je veľmi odolný a odolný materiál, napríklad voči kyselinám, mechanickým poškodeniam a korózii. Vyznačuje sa biologickou neutralitou - a tým aj bezpečnosťou pre potraviny. Nádobu je možné jednoducho vybrať a vyčistiť.
PRESNOSŤ
Použiteľné bezstupňové ovládač umožňuje nastaviť rýchlosť posuvu pístu. Pomalší bude vhodný pre tuhé diviačie mäso alebo hrubo mleté mäso, rýchlejší si zvolia mäsiari pripravujúci napríklad parádne alebo paštétové klobásy.
STABILITA
Praktické prvky zvyšujú využiteľnosť zariadenia. Štyri protišmykové nožičky zabezpečujú, že stroj sa neodkláňa, nesmýka sa zo stola atď.
Silikónové tesnenie zabraňuje úniku farszu a odvetrávacie otvor zjednodušuje dosiahnutie jednotného výrobku (bez vzduchových bublín).